Domaine Dujac Charmes Chambertin Grand Cru 2009 BlackFriday25 finesse og dybde

finesse og dybde

Winemaker Benjamin Duchemin får frugten fra premier cru marker

mens den levende friskhed skaber energi og løfter vinens enorme intensitet

spændstighed og lagringspotentiale

Domaine Dujac Charmes Chambertin Grand Cru 2009 BlackFriday25 finesse og dybdeDomaine Dujac Charmes Chambertin Grand Cru 2009 kommer fra den prestigefyldte Charmes parcel i Gevrey Chambertin, hvor kalk og lerholdige jorde samt gamle Pinot Noir stokke giver vinene bde intensitet og finesse. Druerne hstes manuelt og vinificeres med en stor andel hele klaser, hvilket bidrager til kompleksitet og balance. Efter gring lagres vinen p franske egetrsfade, hvor en moderat andel nye fade tilfrer dybde og let krydring uden at overdve