Shojin Akari Kokkekniv bundter Overgangen mellem blad og skaft

Overgangen mellem blad og skaft er sømløs

høje temperaturer og gentagen brug uden at miste sin styrke eller glans

hvor Viretta-logoet er diskret indgraveret – et symbol på gennemført håndværk og ansvarligt materialevalg

og det rå udtryk passer både i det klassiske og det moderne køkken

Shojin Akari Kokkekniv bundter Overgangen mellem blad og skaftShojin Akari 200 mm kokkekniv er et udsgt samlerobjekt, hvor funktionalitet og hndvrksmssig finesse gr hnd i hnd. Blikket fanges straks af det spektakulre damaskdesign med kobberinfusion en unik smedeteknik, hvor kobber smeltes ind i stlets lag og skaber et levende, metallisk mnster. Farvespillet vil ndre sig over tid, da kobberet naturligt patinerer ved kontakt med luft og fugt en stetisk transformation, der gr hver kniv personlig og levende. Kernen